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发布时间:2022-06-07 05:55:52
高温蒸煮袋为一种新型的食品包装袋。3、溶剂:用于干式复合的溶剂都是醋酸乙酯,水分含量要小于300ppm,不得含有醇、胺等。以自立袋、三边封袋为主,阻隔性、耐高温性优良。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装,可以耐不同程度的高温条件121度杀菌,杀菌后也不***食品的风味与营养成份,所包装的食品在常温下可保存1~2年。可用少的包装料量密封包装更多的内容物,减少了运输贮存的费用,且携带使用方便。是现时流行的软包装产品之一。
介绍高温蒸煮袋制袋工序的注意事项
1、因高温蒸煮材料和工艺的特殊性,制袋过程中对高温蒸煮产品的抽检比例要适当增加,以便能及早发现过程中的质量异常,蒸煮试验以一个生产班次做一次为宜,试验方法要正确,模拟客户的使用条件,即包入等容量同性质的内容物,按客户的灭菌条件(主要是蒸煮温度、时间、压力,比如条件参数为121℃、40min、0.2~0.24MPa)进行耐高温蒸煮性的检测。高温蒸煮袋出库时却是无异嗅、无异味的,那些例如样子的高温蒸煮袋,不要理应不用在包装上。
2、根据袋子的尺寸和重量选择合适的包装数量,注意防护,防止对袋子机械损伤。
高温蒸煮袋脱层的原因
食品包装袋生产企业对油墨和胶水操作出现问题
一、在固化室固化时间达不够,高温蒸煮袋的基本熟化时间为48小时,但有时候要根据高温蒸煮袋的大小和油墨面大小作出相应的调成。如果熟化的时间不够,会导致油墨层的耐高温和耐水解性能降低。
二、蒸煮胶水的固化剂配比出问题。固化剂的配比不是越高蒸煮袋的就越符合标准,多了会导致油墨脱层,少了会影响油墨层的粘合度和抗水解性。
三、采用过期的油墨或者胶水。过期的油墨和胶水的水活性不好,会导致水煮袋的粘合度达不到要求。
找一个合格的高温蒸煮袋,需要小心下面几点:
1.高温蒸煮袋出库时却是无异嗅、无异味的,那些例如样子的高温蒸煮袋,不要理应不用在包装上。
2.高温蒸煮袋外包装要有汉字标志,印有生产厂名、厂址、产品商 家,无非在可喜部位写上“食品用”字样。产品出厂后均写有商品检验合格证。
高温蒸煮袋爆袋原因是什么呢?
首先分析水煮袋按规定把水装入袋内,排气封口.我们仔细观察后发现, 空气没有排干净.其在100℃前的加热过程示:时间密闭的玻璃球代表封闭的袋子,可以看出,加热时水煮袋膨胀是正常的.分析其原因为:室温时装入水封口,这时袋内外压力是平衡的,在室温加热到98oC的过程中,液体水本身要膨胀,袋内空气要膨胀,这时产生的部分水蒸气也占据部分空间,导致膨胀.
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